JEAN-LOUIS GAROT

Encore une recette minimaliste pour profiter au maximum de la qualité gustative de ce plat !

Un grog sucré avec un réduit à l'érable, une liqueur qui combine érable et gin

Vous cherchez une recette de sole ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Je n'ai pas eu la patience de cuire les paillasson à la poêle, j'ai préféré les cuisiner au four dans un plat à pâtisserie.

Quand la pomme de terre se prend pour du pain !

Une galette de pommes de terre fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.

Il s'agit du CHonoré tout chocolat composé d'un disque de pâte feuilletée caramélisé, d'un caramel au chocolat, de choux garnis d'un crémeux au chocolat et d'une ganache montée chocolat au lait.

Vous voulez essayer la recette de grenadins de veau sauce aux champignons de paris et au porto ? Laissez-vous guider par cette recette de ciboulette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Préparer une sauce rouille provençale maison pour accompagner vos soupes de poisson ou votre seiche à la sétoise est tout ce qu'il y a de plus facile. Relevée et bien parfumée vous l'adopterez immédiatement. Fini la sauce rouille industrielle !

Découvrez vite cette recette incontournable d'alloco, ces bananes plantains frites dans l'huile. Servez vos alloco faits maison bien chaud avec une viande ou un poisson braisé.

Je me suis aperçue que je ne vous avais pas encore donné cette recette de filets de plie à la meunière, pourtant il s’agit d’une de mes recettes de poisson préférées et c’est la simplicité même. Vous pouvez préparer les filets de sole de la même manière. Pourquoi à la meunière me direz-vous ? Simplement parce que les filets de poisson sont enrobés de farine.