Direction la Suède avec nos recettes de kanelbullar

Name: Direction la Suède avec nos recettes de kanelbullar
Total time: 30 min
Cuisine: kanelbullar

Le kanelbullar c'est un pain brioché suédois à la cannelle. Photo par Erik & Pia Sjostedt

Direction la Suède avec ces petites brioches parfumées à la cannelle et à la cardamome absolument irrésistibles. Pâtisseries incontournables dans toutes les boulangeries et épiceries du pays, on devient vite addict à ces petits délices parfaits pour une dégustation à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.

En forme d'escargot, le kanelbullar a autant de succès auprès des enfants que des plus grands et si lors de votre dernier voyage en Suède vous vous êtes demandés comment vous alliez faire sans cette viennoiserie une fois le séjour terminé, les gourmets ont pensé à tout et vous livrent leurs secrets pour réussir vos kanelbullar maison.

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Kanelbullar ou les roulés à la cannelle

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Le petit déjeuner parfait avec ces délicieuses brioches suédoises à la cannelle : les kanelbullar. Les brioches à la cannelle restent de loin de mes préférées. C’est la première fois que j’en fais, et je regrette de ne pas les avoir tester plus tôt !