Recettes de café de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de café par Un peu gay dans les coings.

Retrouvez aussi d'autres recettes de café partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Un peu gay dans les coings

Hopjesvla

Crème dessert hollandaise au caramel et au café. Le vla, c'est la danette des Pays-Bas, et cette version café-caramel est tout à fait onctueuse et délicieuse ! Et les 'hopjes' sont de petits bonbons caramel au café, spécialité de La Haye.

1

Galette des rois bretonne au beurre salé

La fameuse galette bretonne de ma maman mais cette année j'ai décidé de lui donner le goût d'un café au Moyen-Orient, avec l'association classique et efficace du café et de la cardamome, pour une galette au goût un peu plus corsé, parfaite à proposer à l'heure du goûter avec une tasse de café par une après-midi grise de janvier.

Café à l'oeuf de Hanoi

Au Vietnam, le café (filtre le plus souvent) est à tous les coins de rue. Cette version aux oeufs est une gourmandise née à Hanoï. Du café vietnamien bien corsé, un jaune d'oeuf battu avec du lait concentré et on obtient un café dessert crémeux, riche et sucré.

Gâteau aux noix hachées et cardamome

Un simple gâteau avec un des morceaux de noix parfumés à la cardamome au centre.

Pemoles: biscuits mexicains au café

Des biscuits mexicains à base de maïs (sans gluten, donc) délicieux quand ils sont trempés dans un chocolat chaud.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Un peu gay dans les coings classées par tags.

Voir aussi les recettes de café partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...