Poulet sauté 'sec' comme au Sichuan - Recette par Un peu gay dans les coings

Poulet sauté 'sec' comme au Sichuan

Quelques mots sur cette recette

Gan bian ji
Du poulet cuit au wok jusqu'à être presque croustillant, auquel on ajoute des légumes en fin de préparation: irrésistible!

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Recette ajoutée le 22/04/16 - Mise à jour le 12/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet sauté 'sec' comme au Sichuan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Queue de bœuf à la bière et la marjolaine.

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