On peut tout faire dans un wok... ou presque même si la plupart du temps on s'en sert pour sauter les légumes, la viande, le poisson et les fruits de mer !
Sa spécificité en fait un instrument de cuisson idéal pour les cuissons vives et rapides qui gardent les légumes croquants. Découvrez dès à présent notre sélection de recettes à réaliser au wok.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1