Les alouettes sans têtes sont des paupiettes de bœuf. Ce sont des tranches fines de boeuf farcies d'un hachis de viande-petit salé/ persil/oignon. Perso je les cuis avec des tomates pelées, un peu de vin et de l'ail. Je ne mets pas de champignons. Hum ça sent bon les vacances en Provence tout ça.
Un plat que je fais souvent car j'adore, enfin nous adorons.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dur à cuire ! pour accompagner la recette Salade de bœuf sauté à la mangue.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Passiflore passion d'héllyane partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1