Eric Mourey

Une spécialité du Nord... le Maroilles.

Un risotto vegan comme au restaurant ! La recette pour épater les amis et surtout pour les régaler !

L'association au magret, un grand classique !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pommes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Originales et parfaites pour un apéritif estival.

Pavlova façon Mont Blanc aux poires

Plongez votre cuillère dans ce crumble aux délicieuses saveurs de poires fondantes, de chocolat intense et de noisettes craquantes !

Des cookies alliant la douceur du chocolat blanc et le croustillant du riz soufflé au chocolat.

Régalez-vous avec les haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac, associant saucisson à l'ail aux saucisses de morteau ou aux chipolatas

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poulet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cette soupe de carottes rôties au thym est une soupe incontournable à la maison. Il n’en reste jamais une goutte. Les carottes sont caramélisées dans ma cocotte avec de l’huile d’olive, de l’ail, du thym et de l’échalote. Elle est vraiment simple à faire, super accessible parce que pas chère du tout mais surtout gourmande. Le truc en + : Pour ne pas avoir des petits morceaux de thym dans la soupe, mettre le thym dans une boule à thé pendant la cuisson. Ajuster la quantité d’eau pour obtenir une soupe plus ou moins liquide selon le goût Tailler les légumes en brunoise pour écourter la cuisson (compter moitié moins de temps environ) Servir avec des tranches de jambon, des croûtons, des champignons finement tranchés

Les saveurs d'un cheesecake dans une verrine pour un dessert léger, fruité et très frais.