Msemen crêpes feuilletées berbères

Msemen

Name: Msemen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: goûter
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdupalais

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Msemen, Msemmen Rghaif ou Meloui, ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu’on adore déguster nappées de miel à la fleur d’oranger autour d’une table ronde en buvant un bon atay mchahar, soit pour le petit déjeuner, pour le goûter ou pour la rupture du jeûne pendant le mois sacré de Ramadan.

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Recette ajoutée le 18/05/17 - Mise à jour le 22/05/21 .

Accord mets et musique

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On se régale avec cette belle recette et Nancy Ajram - Aah W Noss

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Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !