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Gâteau de pommes de terre des vendangeurs d'après Frédéric Anton
Gâteau de pommes de terre des vendangeurs d'après Frédéric Anton

Gâteau de pommes de terre des vendangeurs

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Quelques mots sur cette recette

Cette recette est issue du livre "pomme de terre" de Frédéric Anton. Ce plat était emporté dans les vignes de Bourgogne par les vendangeurs et était cuit lentement sur un feu de sarments de vignes.

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Recette ajoutée le 06/11/23 .

Accord mets et musique

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