Commençons par le commencement, qu’est ce qu’une Mignonnette ?
C’est une sauce qui accompagne généralement les huîtres, et qui est composée d’échalotes, de vinaigre de vin (rouge en général), de jus de citron et de pas mal de poivre.
Ici on vous propose une version gastronomique qui change un peu.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Huîtres gratinées au fromage bleu, crème et ciboulette.
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