Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)
Définition de Contiser
Poularde à la demi-deuil.
Oeufs pochés bénédictine
Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noires VGE par Paul Bocuse.
Une omelette avec de vraies truffes noires !
Cuisson d'une terrine de foie gras au four
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