Comment utiliser ma pâte sablée ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Utilisée en pâtisserie pour préparer une grande variété de desserts comme les tartes sucrées et les biscuits, la pâte sablée est aussi rapide que simple à réaliser !

Délicieusement fondante en bouche, pour la réaliser il vous faudra de la farine, une belle quantité de beurre, du sucre, des oeufs et une pincée de sel.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pâte sablée

Chef Simon

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Pâte sablée amande

Chef Simon

Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Recettes des Gourmets

Carrés Aux Noix et Miel

La Fabrique Gourmande

Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.

Tarte aux oranges, labné et romarin

délices

Une délicieuse tarte à teneur réduite en sucre au labné et à l'orange avec une pointe de romarin pour bien attaquer le début de cette semaine de rentrée. Fraîche, crémeuse et croquante avec une forte présence d'orange, c'est une gourmandise exquise qui vous veut du bien.