Recettes au taleggio pour amateurs de fromages italiens

Name: Recettes au taleggio pour amateurs de fromages italiens
Total time: 30 min
Cuisine: taleggio

Le taleggio est un fromage italien au lait de vache à la saveur douce et délicate. Photo par jandruk

Originaire de Lombardie et plus précisément de la province de Bergame, le taleggio est un délicieux fromage italien au lait cru de vache qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1996.

Il se déguste aussi bien tel quel avec du bon pain frais que dans un risotto, un potage ou un plat de pâtes. Vous pouvez aussi en déposer sur une pizza avec quelques tranches de speck, bonheur assuré pour les papilles.

Dernières recettes de taleggio et de sauge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de taleggio et de sauge qui changent !

Omelette aux champignons, taleggio et jambon

Clementine

Une excellente omelette italienne

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Sauge

Fromages italiens

Fontina

Gorgonzola

Grana padano

Mascarpone

Mozzarella

Parmesan

Pecorino

Pecorino romano

Provolone

Ricotta

Robiola

Scamorza

D'autres recettes avec aussi...

ail alcool aubergines beurre bleu champignons chaud échalote emmental endive entrée fondue fromage fruits fusilli gorgonzola hiver involtini jambon lait lardons miel montagne noix oignons omelette parmesan pâtes pecorino piment poires pomme de terre quiche raisins ravioles risotto riz romarin roquette roulé salade sauce sauge saumon fumé spaghetti tarte tartes salées thym tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de taleggio et toutes les recettes de sauge

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mont d'Or gratiné aux herbes

Saveurs & Expériences

Une recette comme on les aime, facile à faire et savoureuse ! Profitons-en avant que les températures ne remontent franchement et que nous devrons nous concentrer essentiellement sur des salades composées !