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Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Filtet de saumon
Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Recettes, techniques et vidéos de saumon du Chef

Saumon laqué
2
10
Dés de saumon mi-cuit
5
Terrine de poisson en gelée
5
Gravlax de saumon
13
14
Désarêter un filet de saumon
1
Sauce à l'oseille
3
2
Saumon au vin rouge
1
Saumon fumé au bois de hêtre
3
6
Tartare de saumon
13
Poisson au court-bouillon
6
Saumon gravlax fumé
Cervelas de saumon

Meilleures recettes de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute aux poissons
Saumon grillé au citron
Oeuf nuage au saumon
Crostini au saumon, asperges, ricotta
Nid de Pâques en parmesan et son oeuf mollet
Oeufs brouillés au saumon
Saumon en marinade de vin blanc
Terrine mousseuse de saumon aux zestes d'orange
Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre

Dernières recettes de saumon par les Gourmets

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Cheesecake au saumon
VEB VEB
Salade de saumon vapeur, oeufs mollets et haricots verts, olives niçoises
Profitéroles salées
Choucroute aux poissons
Omble chevalier sur fondue de poireaux
Tourte au poisson et aux légumes
Verrines de saumon fumé et avocat à la ricotta
Burger de ceviche de saumon et crème d’avocat
Saumon rôti à l'ail, miel et citron

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Le vendredi c'est poissonnerie
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