Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique

Name: Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rustique

La cuisine rustique sent bon la campagne et le goût de la simplicité. Photo par randomhh de Pixabay

La cuisine rustique est une cuisine sans chichi, simple et délicieusement imparfaite. Elle sent bon les produits du potager et rappelle la cuisine de nos grands-mères, authentique et conviviale.

La tarte rustique avec sa pâte brisée, sablée, ou feuilletée rabattue tout simplement sur la garniture fait partie de ces recettes qui ont le vent en poupe ces dernières années. Des pommes de terre grossièrement coupées et sautées ou un simple boudin noir aux pommes loin de toutes sophistications vous régaleront sans aucun doute.

Dernières recettes de rustique et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rustique et de beurre qui changent !

Gratin de chou-fleur de Maman

Rosenoisettes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gratin de chou-fleur de maman ? Réalisez cette recette de gruyère et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tarte rustique aux nectarines

Délicimô !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Tarte rustique aux deux pêches et fraises du jardin

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de tarte rustique aux deux pêches et fraises du jardin ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Beurre concentré

Beurre manié

Beurre noisette

Beurre pommade

Beurre sec

Beurrer

Blondir

Caséine

Chemiser

Croque au sel (A la)

Rissoler

Suer

Tant pour tant

Travailler

La cuisine au beurre

Benchley (Robert)

Point (Fernand)

Vingt plats qui donnent la goutte

Le beurre

Oeufs et produits laitiers

Beurres composés

Les blancs de cuisson

D'autres recettes avec aussi...

abricots artichaut asperge aubergines beurre biscuits brioche cake caramel cerises champignons chorizo chou compote confiture courgettes crème crêpes croustillant crumble dessert échalote épices figues fleurs fruits lait lardons légumes miel moutarde noix oeuf oignons pain pâtes pêches poires poivrons pommes rhubarbe salé sauce spéculoos sucre tarte tartes salées tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de rustique et toutes les recettes de beurre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boterkoek

Mes inspirations culinaires

Ce gâteau hollandais au beurre est une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à réaliser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.