Envie d'un goûter 100% breton ? Pensez à nos recettes de quatre-quarts

Un classique facile et bon le quatre-quarts Photo par Randalfino

Incontournable de la cuisine bretonne, le quatre-quarts est l'un des desserts les plus simples et rapides à réaliser. Aimé de tous avec son bon goût de beurre, il tire son nom du fait que ses quatre ingrédients de base, farine, sucre, oeufs et beurre, y sont présents en proportions identiques.

Le quatre-quarts bénéficie de nombreuses variantes pour le plus grand plaisir des non moins nombreux gourmands. Au chocolat, au café, au citron, aux poires ou aux pommes, il fait le bonheur des petits et grands à l'heure du goûter et sert de base à de nombreux gâteaux d’anniversaire.

Meilleures recettes de quatre-quarts et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de quatre-quarts et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cupcakes quatre quarts au citron

VEB

Un quatre quarts parfumé au citron et punché dès sa sortie au four. Cela en fait une mignardise avec une croûte délicatement acidulée… Un délice ! Il a fait l’unanimité !

Quatre-quarts aux graines d’ortie et au citron

La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici un quatre-quarts très moelleux et délicieux avec les graines d’ortie et le citron. Il est sans beurre mais avec de la compote de pommes.

Dernières recettes de quatre-quarts et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de quatre-quarts et de citron qui changent !

Cake à la vanille healthy

Amelia

Le quatre quarts est une recette traditionnelle de la cuisine française. Réalisé avec seulement 4 ingrédients, les quantités sont simples à retenir : 1/4 de farine, 1/4 de sucre, 1/4 de beurre et 1/4 d'œufs (soit 4 œufs). Ajoutez à cela de la levure et le tour est joué !! Seulement, c'est très gras et très sucré ... Alors comme à mon habitude, j'ai revisité ce cake pour vous en proposez une version beaucoup plus saine .

Quatre quarts citron menthe

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un délicieux quatre quarts au citron et à la menthe. Il a une texture moelleuse et très fondante - il fond littéralement dans la bouche. Côté goût, on ressent un bon goût de beurre et en arrière-goût on a le citron et la menthe. C'est très bon et frais. Recette en vidéo

Cake moelleux à l'orange

auxdelicesdupalais

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Quatre-quarts au citron

Recette Thermomix

Quatre-quarts au citron facile , un délicieux cake léger et moelleux au citron , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Le quatre-quart au lemon curd

Sweet Kwisine

Envie de Le quatre-quart au lemon curd ? Découvrez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !

Quatre-quarts

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de quatre-quarts ? Cuisinez en suivant cette recette de goûter et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Quatre-quart au citron et à la spiruline

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore la spiruline, déjà pour ses nombreuses vertus, c’est un cocktail d’antioxydants et de vitamines, riche en fer… il rend nos repas plus équilibrés, nous aide à lutter contre la fatigue, etc.. Et en plus, j’adore son goût et sa touche d’originalité qu’il donne à mes plats et desserts. Et c’est surprenant pour moi qui suis très classique, mais je préfère vraiment la spiruline dans mes desserts qu’en version salée. Ce quatre-quart original est très facile et rapide à faire.

Quatre quarts au citron

Patty Saveurs

Ce quatre quarts au citron est moelleux avec un bon gout de citron, l’addition de zestes de citron et d’un glaçage au citron font de ce cake au citron un délice.

Mouskoutchou gâteau algérien

auxdelicesdupalais

Mouskoutchou ou Meskouta, un cake algérien ultra moelleux et savoureux aux raisins secs citron et orange. Un pur délice pour le goûter.

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Gâteau de semoule

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Madeleines

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Baba Citron

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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.