Recette anti-gaspi par excellence, le pudding se mange à toute heure

Name: Recette anti-gaspi par excellence, le pudding se mange à toute heure
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pudding

Le pudding, un entremet réalisé à l'origine à base de pain rassis. Photo par Jeremy Keith

D'origine anglaise cet entremet sucré est le plus souvent à base de pain rassis et de fruits secs ou de fruits confits et d'épices et lié avec des oeufs et du lait ou une crème et cuit au four. Le christmas pudding quant à lui est un peu différent dans sa composition et son mode de cuisson. Il est servi généralement flambé accompagné d'une crème au rhum ou de confiture.

Meilleures recettes de pudding et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de pudding et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Frittata moelleuse aux courgettes

Une aiguille dans l potage

Une frittata revisitée légère et moelleuse. Cette frittata est aussi bonne chaude que froide. Je suis sûre qu’elle trouvera sa place dans vos pique-niques, vos buffets ou brunch de cet été.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

Banoffee

Chutney

Crumble

Crumpets

Dessert anglais

Eton mess

Poisson frit, frites et sauce dans un journal

Fish and chips

Marmelade

Muffins

Muffins anglais

Pie

Porridge

Scones

Tea time

Thé

Trifle

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail amaretti ananas aubergines banane basilic beurre biscuits blanc boeuf brioche cacao café cake caramel caramels carottes cerises champignons chocolat citron coeur confiserie courgettes crème crème Chantilly épices escargots fleurs framboises fruits gingembre légumes marbré miel noël orange pain pamplemousse paprika pêches pistache poires pommes rhubarbe salé sirop spéculoos tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de pudding et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.