Toutes nos recettes pour un ftour réussi

Une recette de chorba sans viande, une soupe végétarienne très parfumée et ultra rassasiante. On peut varier les sortes de pâtes et les pois chiches sont une mine de bienfaits et font le plein d'excellentes protéines végétales.

Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.

Jari des Annabis, jéri ou chorba frik pour ramadan 2020, soupe traditionnelle d'origine bônoise à l'agneau , un must de nos tables de ramadan et des fêtes, entrée chaude au blé vert trié, lavé, séché, torréfié, moulu et tamisé maison. Cette chorba ou jari au blé vert a bien voyagé dans toute l'Agérie et le monde grâce à la télévision d'abord puis au web, délicieuse, incomparable, préparée lors des grandes cérémonies à l'origine, car demande beaucoup d'effort par rapport au blé qui est préparé maison annuellement que l'on stocke !