Mettez-vous à l'heure anglaise avec ces recettes de crumpets

Les crumpets sont des petites crêpes à trous particulièrement appréciées dans les pays anglo-saxons. Photo par Iain Farrell

Incontournables de la cuisine anglaise, les crumpets sont une sorte de crêpes épaisses réalisées avec une base de pâte levée. Leur texture spongieuse et leurs jolis petits trous formés à la surface lors de la cuisson à la poêle en ont fait le succès des petits-déjeuners et tea time outre-Manche.

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont servis chauds avec du beurre, de la confiture ou de la gelée. Sucrés ou salés, ils sont parfaits pour un brunch improvisé. .

Dernières recettes de crumpets et de coulant par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crumpets et de coulant qui changent !

Crumpets aux Pommes et au Caramel Coulant

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de crumpets aux pommes et au caramel coulant ? Suivez cette recette de pommes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Banoffee

Chutney

Crumble

Dessert anglais

Eton mess

Poisson frit, frites et sauce dans un journal

Fish and chips

Marmelade

Muffins

Muffins anglais

Pie

Porridge

Pudding

Scones

Tea time

Thé

Trifle

Aumônière

Baghrir

Blinis

Crêpes de chef

Crêpes dentelles

Crêpes du monde

Crêpes farcies

Crêpes roulées

Crêpes salées

Crêpes sans gluten

Crêpes sans lactose

Crêpes soufflées

Crêpes sucrées

Crêpes Suzette

Crêpes vegan

Dutch baby pancake

Galettes

Gâteau de crêpes

Gözleme

Kaiserschmarrn

Msemen

Pancakes

Pâte à crêpes

Piadina

Socca

Tortillas

Wrap

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de crumpets et toutes les recettes de coulant

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crêpes aux mûres

pimprenelle

Pour un goûter, et évidemment pour fêter la chandeleur, cette crêpe se la joue gourmande. Il suffit de quelques fruits pour transformer une crêpe sucrée en un beau dessert avec des mûres du jardin, relevée de crème fraîche en chantilly et d’une pointe de menthe.