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Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos
Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Mousse légère chocolat poivron
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
 Une recette de mousse légère chocolat tofu déposée sur une gelée de poivron rouge.
Tartelettes chocolat-poivrons-balsamique
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Milounette Milounette
Une association inattendue pour des saveurs décuplées. Appréciées même par les plus réticents au poivron.

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