Frissonnez de plaisir avec nos recettes mettant à l'honneur Jack-o'-lantern

Name: Frissonnez de plaisir avec nos recettes mettant à l'honneur Jack-o'-lantern
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Jack-o'-lantern

Tarte à la citrouille décorée façon Jack-o'-lantern

Jack-o'-lantern est un personnage issu des contes irlandais devenu le symbole de la fête d’Halloween. Photo par Jenifoto

Jack-o'-lantern, connu aussi sous le nom de Stingy Jack, est à l'origine un personnage de contes irlandais. Il est depuis devenu un des plus grands symboles de la fête d’Halloween avec ces lampions qui le représentent et qui sont réalisés à partir de citrouilles creusées rappelant un visage.

En cuisine et en pâtisserie, à Halloween c'est le moment ou jamais de s'amuser à reproduire Jack-o'-lantern. Poivrons farcis inquiétants, sablés terriblement effrayants ou encore sushis menaçants, croquez dans ces Jack-o'-lantern aussi effroyables que délicieux !

Meilleures recettes de Jack-o'-lantern des Gourmets

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Le trio diabolique de pita-pizzas

Ma cuisine au fil de mes idées

Encore une idée à réaliser avec les enfants pour Halloween. Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier moment... après la tournée-bonbons ! C'est fou ce que l'on peut créer comme décors avec du fromage !

Macarons crème de potiron et épices douces

Turbigo Gourmandises

Une belle recette de macarons crème de potiron épices douces. Les coques sont parfumées avec du safran pour une petite note très douce et la crème de potiron avec une main légère de quatre-épices. L’alliance du craquant des coques avec la très savoureuse crème de potiron est un véritable délice…

Halloween pop tart

La gourmandise selon Angie

Les pop tarts sont des pâtisseries plates et souvent rectangulaires, renfermant un fourrage sucré enfermé entre deux couches de pâte brisée. Ici, nous allons innover et leur donner une forme de tête de Jack-o'-lantern afin de les rendre plus ludiques et attractives pour les enfants.

Meringues citrouille d'Halloween

Do You Cake?

Les enfants m’en parlent depuis une semaine, il fallait que je sois à la hauteur de l'évènement ! Nous avons fait ensemble un gâteau au chocolat, décoré de trois araignées et de leur toile, sous l’oeil vigilant d’une horde de citrouillettes meringuées montant la garde.

Poivrons farcis à la bolognaise

Par amour des bonnes choses

Halloween approche et on ne va pas se mentir j’ai quand même très souvent tendance à vous proposer des recettes sucrées quand j’essaye de coller à un thème. Cette année pour Halloween, j’ai donc fait l’effort de vous proposer des poivrons farcis façon Jack-o'-lantern !

Tarte feuilletée citrouille d'Halloween à la courge butternut

Luly cooker

Voici aujourd'hui une recette apéritive sur le thème d'Halloween, une tarte feuilletée, sur le même principe que les tartes soleil que j'apprécie tant, en forme de citrouille, garnie à la courge butternut. Croustillante et goûteuse, cette tarte sera une parfaite mise en bouche le 31 octobre.

Sablés citrouille

CUISINE EN FOLIE

Impossible d'imaginer Halloween sans son fameux Jack O'Lantern. Cependant cette fois-ci, pas de vraie citrouille mais des sablés colorés, ludiques et gourmands pour célébrer cette fête tant appréciée aux Etats-Unis.

Brioches citrouilles

Les petits plats du Prince

Si les monstres et les zombies d'Halloween sortent plutôt la nuit, il peut être intéressant si vous avez de jeunes enfants, de proposer plutôt un brunch ou un goûter d'Halloween... et ces petites brioches Jack-o'-lantern trouveront tout naturellement leur place sur votre buffet.

Tarte chocolat à la panna cotta coco

La gourmandise selon Angie

Sous son air effrayant, se cache une délicieuse tarte chocolat et coco réalisée avec des produits uniquement vegan et joliment décoré à la façon du film de Tim Burton "L'étrange Noël de monsieur Jack".

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Dernières recettes de Jack-o'-lantern par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Jack-o'-lantern qui changent !

Velouté jack-o’-lantern aux carottes

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Velouté jack-o’-lantern aux carottes. Une recette originale pour Halloween. Vous allez vous régaler avec cette soupe chaude.

Galette sans gluten au sarrasin et au quinoa, et sa purée de potimarron

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La citrouille évidée et découpée, c’est l’incontournable Jack-O’-Lantern. Une fois sculptée, on peut non seulement la regarder mais aussi la manger ! Je vous propose tout de suite de découvrir le détail de cette recette de galette sans gluten sur le thème d’Halloween !

Desserts aux fruits pour Halloween bananes, oranges, clémentine

Streetfood et cuisine du monde

Pour la fête d'Halloween, le 31 octobre, cuisinez avec les enfants des desserts sains aux fruits. Une orange déguisée en Jack O Lantern devient un récipient pour salades de fruits individuelles, des clémentines avec une tige et des bananes fantômes avec un soupçon de chocolat ! Gourmand et facile, rapide à faire !

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Vous prévoyez peut être de préparer un goûter pour Halloween, et donc pas envie de recettes effrayantes pour un buffet dînatoire, mais plutôt de gentilles recettes prévues pour les enfants (et les grands gourmands...). Mes petits cookies une fois déguisés seront parfait pour accompagner une tasse de chocolat chaud ou un thé rebaptisés "filtres de sorcière"... ils peuvent avantageusement remplacer les bonbons lors du célèbre "Trick Or Treat?".