PAIN BRIOCHÉ AÉRIEN à la semoule AU VINAIGRE

Pain brioché aérien à la semoule au vinaigre

Name: Pain brioché aérien à la semoule au vinaigre
Total time: 30 min
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette de base

Pain brioché aérien à la semoule et au vinaigre, juste une idée où j'avais utilisé le vinaigre dans une recette de petits pains ronds en 2011 qui a porté, le pain est très aérien, sa mie est superbe.

Voir la recette

accompagnement boulange boulangerie chorba condiments cuisine orientale céréales farinages ftour pain ramadan semoule vinaigre

Recette ajoutée le 19/02/22 - Mise à jour le 21/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain brioché aérien à la semoule au vinaigre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tartine rôtie tomates cerises, mozzarella, olives niçoises.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

PAIN MAISON AU FOUR AUX GRAINS D'ANIS

Khobz eddar fel koucha bel habbet hléwa, pain maison au four aux grains d'anis ( حبة حلاوة )et au beurre pour accompagnement de jari- chorba, mijotés ou pour le shour à ramadan, facile, léger et aérien au bon goût rustique du pain ancestral de ramadan. Remplace les bricks et les boureks à merveilles. Dans un jour, le jeune débutera, il y a de ces belles ambiances à la tombée du jour, les rues se vident, tout le monde sera réuni autour des tables de ramadan, beaucoup de nos compatriotes sont rentrés passer le ramadan au pays, le port ne désemplit pas et les aéroports, car sur décret présidentiel, les billets d'avion sont à moitié prix pour encourager les émigrés à rentrer pour ramadan.

Pain arabe au four à la semoule

Pain arabe brioché au four à la semoule pour ramadan, un accompagnement de soupes, mijotés et tartines du s'hour, pain de semoule à la mie dense et spongieuse. Sa chapelure est magnifique.

Khobz eddar

Du pain maison ou khobz eddar, des petits pains pour ramadan aux œufs et au lait fermenté, leben ou babeurre, des mini baguettes individuelles pour accompagnement de plats et de soupes traditionnelles, parfaits pour les petits déjeuners, légers, croustillants et moelleux à présenter pour chaque membre de la famille ou pour des invités dans de petites assiettes à côté du plat.