Voici une recette très simple et rapide à faire.
La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche.
Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine.
Mais rien ne vous empêche d’utiliser un autre fromage : Comté, beaufort, Gruyère ou Emmental râpé !
La ricotta est un fromage très peu calorique.
Pour alléger encore plus cette recette, vous pouvez très bien utiliser une pâte brisée (ou encore mieux des feuilles de brick) à la place de la pâte feuilletée qui contient beaucoup de beurre…
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Tarte spécial récup : fanes et soupe de carotte.
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