Poulet épicé au lait de coco, carottes et poivron des Antilles

Poulet au lait de coco, carottes et poivron des Antilles

Name: Poulet au lait de coco, carottes et poivron des Antilles
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: lait de coco
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Adaptée d'une recette de Trinidad et Tobago, cette recette rassemble tout ce qu'on aime dans la cuisine des Caraîbes, une simplicité apparente qui cache un bel éventail de saveurs : la douceur du caramel, du lait de coco, des carottes et des poivrons, la fraîcheur du citron vert et de la ciboulette, le piquant de l'ail, du gingembre et du piment.

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Recette ajoutée le 02/08/22 - Mise à jour le 19/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet au lait de coco, carottes et poivron des Antilles

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On écoute bien tranquillement Garbage - Milk

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