1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Rillettes de lapin
Rillettes de lapin citron confit et câpres
Rillettes de lapin citron confit et câpres

Rillettes de lapin

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 6 personnes
4 gigolettes de lapin
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 80°C.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Si ces rillettes de lapin citron confit et câpres se préparent un peu à l’avance, elles n’en restent pas moins une chouette option pour ce moment gourmand et convivial de l’apéritif. Ce ne sont pas à proprement parler des rillettes mais elles se laissent tartiner sur du bon pain et sont franchement délicieuses.

Voir la recette
agrumes apéritif charcuterie citron citron confit condiments câpres fruits confits lapin rillettes viande volailles
Recette ajoutée le 22/06/18  -  Mise à jour le  12/05/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rillettes de lapin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On tartine ces rillettes en écoutant Jean-Louis Aubert - Puisses-Tu

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Tajine de lapin fruits secs et citron confit
Tajine de lapin fruits secs et citron confit
Un plat mijoté avec du lapin, des dattes et du citron confit. J’ai accompagné ce tajine d’un mélange de céréales, mais on peut bien sûr opter pour de la semoule ou même, pourquoi pas, pour des pommes de terre.
Râbles de lapin au sirop d'érable
Râbles de lapin au sirop d'érable
des râbles de lapin marinés puis revenus dans du sirop d'érable et servis avec des dés de citron confit
Citrons confits pour cadeaux gourmands
Citrons confits pour cadeaux gourmands
Une recette de citrons confits maison, à offrir par exemple à titre de cadeaux gourmands.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les blancs de cuisson Conseils et organisation d'un buffet réussi Comment tenir les plats au chaud ? Quels produits choisir pour votre buffet ? Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire Câpres ou pas cap ?

Plus de recettes d'autres Gourmets

Rillettes de lapin à la coriandre de Crumbles et cassonade
Rillettes de lapin de garenne de Certi'ferme
Rillettes de lapin au romarin de La fourmi elé
Rillettes de lapin aux griottes de Épicétout

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1