Cookies

Name: Cookies
Total time: 30 min
Cuisine: cookies
Ingredients: beurre: 250 g; oeuf: 1; pépites de chocolat: 200 g; sucre vergeoise: 150 g; farine: 240 g; extrait de vanille liquide: 1 cc; sel: 1 pincée; levure chimique: 0.5 sachet; noix de pécan: 150 g

Simple & Gourmand

Ingrédients

beurre: 250 g

oeuf: 1

pépites de chocolat: 200 g

sucre vergeoise: 150 g

farine: 240 g

extrait de vanille liquide: 1 cc

sel: 1 pincée

levure chimique: 0.5 sachet

noix de pécan: 150 g

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Préparation de la recette

1Verser le beurre dans un saladier ou dans la cuve d'un robot et ajouter le sucre (la vergeoise).

2 Mélanger pour obtenir un mélange homogène.

3Incorporer l’œuf.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Après de multiple tentatives, j'ai enfin trouvé la recette ultime des cookies. Ces biscuits typiquement américains rencontrent toujours beaucoup de succès. Je préfère les cookies quand ils sont craquants mais qu'ils restent un peu moelleux à cœur. Cette recette se rapproche de celle de Laura Todd, LA référence du cookies à mon sens. Cette recette est vraiment bien pour un goûter avec des enfants ou juste pour se faire plaisir.

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Recette ajoutée le 06/03/18 - Mise à jour le 03/12/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par En-K de Gourmandises pour accompagner la recette Cookies façon brownies.

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