Recette pour un succulente entrée ! La bavaroise d’avocat avec du citron, des crevettes et du fenouil, arrosé d’un jus de bisque de crevettes, pour accompagner le tout des allumettes feuilletées aux 5 épices.
Niveau texture on a le crémeux de la bavaroise, le croquant du fenouil et le croustillant des allumettes…
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious pour accompagner la recette Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Popotte partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1