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Rémoulade de panais et de topinambours
Rémoulade de panais et de topinambours

Rémoulade de panais et de topinambours

Quelques mots sur cette recette

Avec le retour du soleil, l'envie de salade se fait ressentir même en plein hiver ;-) Pour changer du céleri rémoulade nous vous proposons cette recette de rémoulade aux légumes anciens. Les panais et les topinambours on les déguste généralement cuits en soupe, en purée, en gratin mais ces légumes oubliés sont aussi délicieux crus en salade.

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Recette ajoutée le 18/03/21  -  Mise à jour le  19/03/21 .

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