Je vous propose ces petits cheesecakes ricotta et noisettes à la mode Ottolenghi. C’est simple à faire et c’est très très bon. Contrairement au cheesecake traditionnel, celui-ci n’a pas de croûte et il se déguste tiède. J’insiste sur le tiède. C’est tellement meilleur. La ricotta lui donne un moelleux extraordinaire.
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On prépare ces cheesecakes en écoutant Creedence Clearwater Revival - Have You Ever Seen The Rain
Nadji partage également ces recettes.
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