mouillard

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Réside en France. Inscrit(e) depuis le 13 décembre 2020.

Recettes de mouillard

Malheureusement, le Gourmet mouillard n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de polenta, sans produits laitiers, cocotte, beurre de cacahuètes, asperges vertes, nouilles, avoine, cuisine anglaise, fleurs, charlotte, lemon curd, comfort food, etc.

Galette des rois au lemon curd

Aux délices des gourmets

La douceur des amandes et l'acidité du citron réunis dans cette galette pour fêter l'épiphanie.

Le mayi moulen (maïs moulu) est l’équivalent haïtien de la polenta italienne. Sa texture est particulièrement crémeuse et rassasiante et pour qui est accro à la semoule de maïs, c’est un régal.

Traditionnellement, il est servi avec des haricots noirs ou rouges, des avocats, du poisson fumé mais il accompagne aussi parfaitement les viandes en sauce. C’est un accompagnement que je sers fréquemment et presque à coup sûr avec des ragoûts à base de vin blanc, cidre, jus de pommes ou sauce worcestershire… avec lesquels je trouve qu’il se marie vraiment bien.

Tarte au citron meringuée

Del's cooking twist

La fameuse tarte au citron meringuée, somptueuse et élégante. Sa pâte sucrée facon « shortbread » est réhaussée d’une subtile crème au citron et d’une meringue italienne. Un dessert fondant à souhait.

mignardises au citron ou carrés au citron

delices d'edith

Vous voulez essayer la recette de mignardises au citron ou carrés au citron ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine facile et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Oeuf cocotte

Kathyyyy

Vous cherchez une recette d'oeuf cocotte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Charlotte poires chocolat

My Culinary Curriculum

Une charlotte aux poires avec de la mousse au chocolat toute légère

Pigeon aux petits pois

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Un classique toujours apprécié !

Mozzarella in carrozza

L'Italie dans ma cuisine

La mozzarella in carrozza est une recette ancienne et typique de la Campanie. Il s'agit d'une tranche de mozzarella de bufala enfermée dans deux tranches de vieux pain ou de pain de mie. Le tout est pané puis frit. Ca croque sous les dents, la mozzarella file, bref vous l'aurez compris, encore une recette qui nous obligera à faire du sport juste après s'être régalé !

Lemon curd aux 4 ingrédients

VEB

4 ingrédients pour ce lemon curd au citron absolument irrésitible !

Tarte au citron destructurée

Audecuisine

Que diriez-vous lors d'un prochain repas entre amis ou en famille de proposer en dessert la fameuse tarte au citron mais présentée de manière originale ? Cette version destructurée saura séduire toutes les papilles et pour ne pas gâcher, c'est très simple à préparer !