Cet opéra est composé, d'un croustillant pistache à la base, de deux biscuits joconde pistache, d'un confit de framboises bien fruité, d'une onctueuse bavaroise pistache et pour finir d'une plaque en chocolat marbré rose et vert.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Mousse vanille.
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