Sablés italiens pour l'Epiphanie : befanini

Befanini

Name: Befanini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: épiphanie
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Quelques mots sur cette recette

Pour changer de la galette des rois, partons en Italie célébrer l'épiphanie avec des sablé appelés befanini.

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biscuits cuisine italienne cuisine méditerranéenne fêtes galette des rois sablés épiphanie

Recette ajoutée le 02/01/20 - Mise à jour le 29/11/21 .

Accord mets et musique

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On prépare les befanini en écoutant "Benvenuti In Italy" de Rocco Hunt.

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Cette année, j’avais envie d’une galette des rois originale. Je trouve le format sucette sympa pour éviter de finir le repas sur un dessert lourd, on opte pour une version mini. C’est ludique et cela change. Vous pouvez glisser une fève (de préférence plate) dans une des galettes, le principe reste donc le même.

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