Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma (Afghanistan, Inde, Pakistan)

Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma

Name: Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma
Total time: 30 min
Cuisine: curcuma
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Faciles et très rapides à cuisiner ces kebab de poulet tendrement marinée dans du yaourt, de gingembre, de massala, de piment, de curcuma. Il s'agit d'une spécialité de la fête du Ramadan. Afghanistan, Inde, Pakistan.

Voir la recette

brochette condiments cuisine afghane cuisine asiatique cuisine du monde cuisine du Moyen-Orient cuisine indienne cuisine orientale cuisine pakistanaise curcuma garam massala gingembre grillades kebab piment poulet produits laitiers ramadan street food volailles yaourts épices épices indiennes

Recette ajoutée le 07/07/15 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de poulet marinées, épicées aux gingembre, massala, curcuma

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Roulés de sole au safran et curcuma.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Poulet tikka masala

Angleterre. Un classique anglais, qui malgré son nom n'existe pas en Inde. On retrouve pourtant avec délices les épices indiennes, le yaourt et le bon goût d'une cuisine savoureuse, équilibrée.

Samoussa au poulet, épices indiennes

Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de poulet, purée de pommes de terre, et épices comme du cumin, garam massala, curcuma... Un petit délice croustillant, savoureux, une gourmandise à cuisiner maison.

Brochettes de poulet saveurs citron et coriandre

Inde, pakistan. Rapides et faciles à préparer, ces brochettes de poulet sont marinées dans une pâte faite de condiments, d'épices et de citron. Embrochez, faites cuire au grill, au barbecue, elles sont prêtes en quelques minutes...