Name: Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 4 endives; 3 clémentines; 1/2 citron; 1 pomme; 3 œufs; 2 cuil. à soupe de cacahuètes; 3 cuil. à soupe d’huile d‘olive; sel et poivre

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 endives

3 clémentines

1/2 citron

1 pomme

3 œufs

2 cuil. à soupe de cacahuètes

3 cuil. à soupe d’huile d‘olive

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les œufs 10 minutes à l’eau bouillante.

2 Les arroser d’eau froide, les écaler et les détailler en dès.

3 Couper le pied des endives et les émincer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 17/11/18 .

Accord mets et musique

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