Boudin noir et haricots lingots du Chef Patrick Asfaux

Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux

Name: Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: haricots blancs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour changer de l'habituel boudin/purée, le boudin noir s'agrémente de haricots blancs doucement mijotés agrémentés de carotte et de potiron, selon une recette de chef Patrick Asfaux.

Voir la recette

ail boudin boudin noir canard carottes courge graisse d'oie graisse de canard haricots haricots blancs herbes aromatiques lardons laurier légumes fruits légumes racines oie porc potiron safran saucisse thym tomates vin vin blanc épices

Recette ajoutée le 28/11/19 - Mise à jour le 28/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Saucisses aux haricots blancs.

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