Foie gras marbré au spéculoos (cuisson express)

Foie gras marbré au spéculoos

Name: Foie gras marbré au spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: 600 g de Foie gras de canard, cru; 8 g de sel; 1,5 g de poivre; 2 g de sucre; 50 ml de cognac; 1 biscuit Spéculoos

La Machine à Explorer

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

600 g de Foie gras de canard, cru

8 g de sel

1,5 g de poivre

2 g de sucre

50 ml de cognac

1 biscuit Spéculoos

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

J'ai été attirée par le mode de préparation de cette recette : une seule minute de cuisson au four ! Cette recette stupéfiante a ravi nos papilles lors du réveillon de noël. Vous serez bluffés par sa simplicité et son résultat digne d'une cuisson plus traditionnelle.

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foie gras fêtes noël Pâques Saint-Nicolas spéculoos volailles

Recette ajoutée le 10/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras marbré au spéculoos

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Déveiner un foie gras.