la cuisine d'agnes

La recette du gigot d’agneau de 7 h d'après Alain Ducasse, une merveille ! Une viande fondante et goûteuse et un plat facile, que vous pouvez laisser mitonner pendant que vous sirotez l’apéro avec vos invités.

Je vous propose une belle réalisation aujourd'hui : des oeufs durs macérés dans un mariage d'épices et de légumes racines fermentés au kéfir de fruits.

Envie de Gâteau au chocolat et aux bananes ? Découvrez cette recette de glaçage au chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un pain de thon tellement facile à réaliser qu’il est dommage de s’en passer. Idéal pour un repas d’été.

Une recette ultra parfumée qui vous rend accro direct...

Saine gourmandise.

Enfin en bouche hein. Une version aérienne du grand classique de la pâtisserie Italienne

Voici une texture qu’on ne présente plus. Un gâteau magique grâce à trois textures génoise, flan, crème. Facile, inratable si on suit scrupuleusement le mode opératoire. Je l’ai confectionné pour un anniversaire fêté un soir de semaine. Je n’ai donc pas pu prendre les photos de l’intérieur. Mais je peux vous assurer que les 3 couches étaient bien présentes et mes goûteurs l’ont plébiscité.

Imaginez-vous rentrant d'une bonne randonnée à la fraîche et dégustant un bon vin chaud dans un refuge.

Ssauce aillée.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chantilly mascarpone unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La recette de l'entremets Caraïbe de Yann Couvreur. Il se compose d'une ganache montée chocolat au lait, d'une dacquoise coco, d'une mousse coco et d'un glaçage miroir au chocolat au lait.