Recette du confit de canard

Confit de canard

Quelques mots sur cette recette

Depuis que je me suis lancée dans les confits, on ne m’arrête plus. Et bien, c’est une super idée. J’ai acheté à la ferme d’à côté un gros canard de 3,7 kg pour 30€ et j’ai mis tous les morceaux à confire.

J’avais six à huit parts de confit (en fonction des appétits).

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Recette ajoutée le 11/01/21 - Mise à jour le 23/06/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Ya pour accompagner la recette Roulé fraise rhubarbe.

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