Name: Banana Bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine américaine
Ingredients: 115g de beurre, à température ambiante - 100g de sucre de canne brun (muscovado) - 50g de sucre de canne blond - 100g de sucre cristallisé - 3 gros oeufs - 3 bananes de belle taille bien mûres - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 250g de farine - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuil. à café de cannelle moulue - 1 cuil. à café de sel - 120 ml de buttermilk* - 180g de pépites de chocolat noir - 4 cuil. à soupe de Dulce de Leche

Banana Bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche

Del's cooking twist

Ingrédients

115g de beurre, à température ambiante - 100g de sucre de canne brun (muscovado) - 50g de sucre de canne blond - 100g de sucre cristallisé - 3 gros oeufs - 3 bananes de belle taille bien mûres - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 250g de farine - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude - 1/2 cuil. à café de cannelle moulue - 1 cuil. à café de sel - 120 ml de buttermilk* - 180g de pépites de chocolat noir - 4 cuil. à soupe de Dulce de Leche

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Préparation de la recette

1Péchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake et réserver. Dans un grand saladier, battre à l'aide d'un mixeur le beurre, les sucre bruns et le sucre granulé à vitesse moyenne pendant 3 minutes, jusqu'à l'obtention d'une consistence crémeuse. Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien à vitesse faible après chaque ajout. Ajouter les bananes réduites en purée (ou bien simplement en rondelles si elles sont très mûres), en mélangeant à vitesse faible pendant 1 minute. Dans un saladier de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Quelques mots sur cette recette

Ce Banana bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche est extrêmement moelleux et tout doux. Irrésistible !

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Recette ajoutée le 12/09/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Banana Bread aux pépites de chocolat et au dulce de leche

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine d'Aubéry pour accompagner la recette La tarte Key Lime Pie.