Purée de brocolis et pommes de terre au Companion

Purée de brocolis et pommes de terre

Name: Purée de brocolis et pommes de terre
Total time: 30 min
Cuisine: purée
Ingredients: 1 bouquet de brocolis; Pommes de terre (selon le poids des brocolis, ajouter les morceaux de pommes de terre pour arriver à 800 g au total); 35 cL de lait entier; 1 c. à soupe de crème fraîche; muscade; sel, poivre

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Ingrédients

1 bouquet de brocolis

Pommes de terre (selon le poids des brocolis, ajouter les morceaux de pommes de terre pour arriver à 800 g au total)

35 cL de lait entier

1 c. à soupe de crème fraîche

muscade

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes dans le bol du Companion muni du batteur.

2 Complétez avec des petits morceaux de pommes de terre (épluchées) jusqu'à obtenir 800g à la pesée.

3 Ajoutez le lait, 1 pincée de sel, du poivre et de la noix de muscade.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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fruits à pépins pommes purée

Recette ajoutée le 02/11/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

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