Coyotte

Un gâteau au fromage blanc aux quetsches ultra-léger 100% plaisir qui ne pèse pas plus sur la conscience que sur l'estomac !

Je vous propose des biscuits qui pourront constituer des cadeaux gourmands pour Noël pour vos proches. Ces biscuits se conserveront bien dans une boite en fer.

Chorba frick, plus exactement jéri bel frick, une spécialité de Annaba, oui, oui, si on m'avait dit un jour de 2007 où j'avais publié cette soupe traditionnelle bônoise qu'elle allait dépassait les frontières , je ne l'aurais jamais cru...

Elle est à Pâques ce que le Panettone est à Noël. D'après la légende, sa naissance remonterait au Moyen-Age (560 ap J-C), originaire de Pavie. Après des années de guerre aux portes de la ville, les barbares réussirent à entrer la veille de Pâques et décidèrent tout brûler. Cependant le roi Lombard Alboino accepta les dons des habitants dont des pain sucrés en forme de colonne, symbole de paix. C'est par la suite qu'elle fut enrichie pour ressembler aujourd'hui à une brioche aux fruits confits avec une croûte aux amandes.

Une carbonara qui change aux encornets ! Merci M. Jean-François Piège pour ce délice !

En panne d'inspiration pour une recette de brioche ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

La recette véritable du fondand Baulois au chocolat ultra fondant et au gout de caramel au beurre salé !

Inspiré d'un gâteau de voyage de La Baule au chocolat nommé "fondant baulois" !

Une recette légère et délicieuse pour une entrée ou en apéro. Des croquettes prêtes en quelques minutes top chrono.

Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !

Un bon gâteau au fromage blanc hyper moelleux et facile sans complications, cette recette est accessible à tous.