Verrines mousse menthe ~ Coulis de chocolat noir

Verrines mousse menthe chocolat noir

Name: Verrines mousse menthe chocolat noir
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

La recette de cette mousse à la menthe est sensiblement la même que celle des esquimaux menthe chocolat sauf que l’on y ajoute de la gélatine ou de l’agar agar afin qu’elle se tienne. Elle est très légère, peu sucrée et bien parfumée, le parfum de menthe poivrée intense est frais et rafraîchissant, le coulis de chocolat noir, lui aussi fort en goût vient casser et apporte beaucoup de gourmandise!

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Recette ajoutée le 10/07/21 - Mise à jour le 03/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines mousse menthe chocolat noir

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perle en sucre pour accompagner la recette Melo-cakes fantômes d'Halloween.