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Velouté de marrons parfumé au genièvre (eau-de-vie), foie gras rôti sur pain d'épices
Velouté de marrons parfumé au genièvre (eau-de-vie), foie gras rôti sur pain d'épices

Velouté de marrons parfumé au genièvre, foie gras rôti sur pain d'épices

Clementine Clementine
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un velouté de saison digne d'un menu de fête. Dans une assiette creuse mettre au fond le pain d'épices, poser le foie gras poêlé, passer l'assiette au four et servir le velouté à part, en verrine ou saucière.

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Recette ajoutée le 14/12/22  -  Mise à jour le  07/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de marrons parfumé au genièvre, foie gras rôti sur pain d'épices

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Savourez ce délicieux velouté en compagnie de The Beatles - Hey Jude

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