Tarte amandine vegan aux poires et gingembre

Tarte amandine aux poires et gingembre

Amande et Basilic

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la pâte

220 g de farine

30 g de fécule de pomme de terre

35 g de poudre d’amandes

1 cuillère à soupe de sucre (rapadura pour moi)

75 ml d’huile (de colza bio pour le petit goût de noix)

75 ml d’eau

1 pincée de sel

Pour la garniture

3 poires mûres

100 g de poudre d’amandes

60 g de fécule de pomme de terre

80 g de sucre (toujours rapadura pour moi)

1 yaourt de soja

120 ml de lait d’amandes

2 gouttes d’huile essentielle d’amande amère

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette de la tarte amandine aux poires épicée au gingembre est à tester absolument. Une tarte amandine audacieuse et gourmande et toujours vegan.

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Recette ajoutée le 04/12/17 - Mise à jour le 15/09/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte amandine aux poires et gingembre

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Moulage des chocolats fourrés.

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