Name: Carpaccio de pomme et noix de Saint-Jacques au vinaigre de cidre
Total time: 30 min
Cuisine: carpaccio
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Carpaccio de pomme et noix de Saint-Jacques au vinaigre de cidre

Chris CDTJ

Quelques mots sur cette recette

Voici une petite recette que tous les amateurs de plats fins sans prise de tête en cuisine apprécieront. Cette recette de carpaccio de pomme et noix de Saint-Jacques au vinaigre de cidre offre, en effet, l’avantage d’une préparation simple et rapide tout en obtenant un résultat raffiné et plein de saveurs.

Voir la recette

carpaccio cidre coquillages fruits de mer fruits à pépins mer pommes saint-jacques vinaigre vinaigre de cidre épiphanie été

Recette ajoutée le 15/11/13 - Mise à jour le 29/07/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de pomme et noix de Saint-Jacques au vinaigre de cidre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Carpaccio de champignons frais, copeaux de foie gras, noisettes et huile de truffe.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Chris CDTJ partage également ces recettes.

St-Jacques au beurre de bergamote et coriandre

A l’heure où vous cherchez peut-être toujours l’entrée festive et légère qui gâtera vos invités, laissez-moi vous proposer des noix de saint-jacques préparées simplement en pétales et légèrement cuites quelques minutes au four et servies avec un beurre de bergamote. Simple, mais raffiné !

Pommes cuites et andouille de Guémené, embeurrée de salade chicorée

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pommes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose

Voici une recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui peut faire l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose. L'eau de rose apporte une douceur et fraîcheur supplémentaires à votre dessert.