Sauté de mines au jambon réunionnais (974)

Sauté de mines au jambon

Name: Sauté de mines au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauté
Ingredients: 1 paquet de nouilles chinoise. 200 g de jambon blanc. 10 crevettes décortiqués. 4 oeufs. 1 grosse carotte. 2 oignons. 1 botte de tiges d'oignons vert. 1/2 chou de Chine ou une moitié de salade verte type laitue. 1/2 demi tasse de graine de sésame. Sauce soja claire. Sauce soja foncée au champignons noir. Poivre. Pousse de soja (Facultatif). 1 cm de gingembre frais (Facultatif). Huile de sésame. Huile de tournesol pour faire revenir les légumes.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 paquet de nouilles chinoise. 200 g de jambon blanc. 10 crevettes décortiqués. 4 oeufs. 1 grosse carotte. 2 oignons. 1 botte de tiges d'oignons vert. 1/2 chou de Chine ou une moitié de salade verte type laitue. 1/2 demi tasse de graine de sésame. Sauce soja claire. Sauce soja foncée au champignons noir. Poivre. Pousse de soja (Facultatif). 1 cm de gingembre frais (Facultatif). Huile de sésame. Huile de tournesol pour faire revenir les légumes.

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