Une recette classique de cuisson à la façon d'un grand chef pour être sûr de ne pas trop cuire cette viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner la recette Tarte soleil au roquefort et aux pignons.
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