Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette au balsamique

Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique

Name: Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdemanue

Quelques mots sur cette recette

A l'origine, les asperges devaient être présentées sur un sablé de la taille des asperges, mais après cuisson de celui-ci, je me suis aperçue qu'il était trop fragile pour être découpé. Il a donc fini grossièrement émietté au fond de l'assiette, ce qui ne nous a pas empêché de nous régaler.

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Recette ajoutée le 15/04/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges vertes et jambon cru sur sablé au parmesan et vinaigrette balsamique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine O-Lit pour accompagner la recette Filet d'autruche, sauce riesling, écrasé de patates douces.

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