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Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de coquillages partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !
Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.
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