Ce fruit délicat à la couleur orange vive s'invite volontiers dans de nombreuses recettes, en particulier la variété Sharon importée d'Israël, à la chair ferme et non astringente.
En coulis, en compote, en smoothie, dans une tarte ou des préparations sucrées salées, le kaki apportera une incroyable palette de saveurs.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un fruit délicat qui ne peut se consommer qu'à pleine maturité lorsqu'il perd son astringence !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.
Impossible de se lasser des salades composées, les possibilités sont infinies.
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